Emprende con Chipa Congelado

Aprendé a hacer chipa congelado desde cero, con una receta fácil de escalar, ingredientes reales y un proceso pensado para vender. Ideal para para emprender.

$39.000
$32.000
18 % OFF
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Temario del curso

Introducción

Módulo 1: Los ingredientes

Módulo 2: Materiales y utensilios

Módulo 3: Paso a paso completo

Módulo 4: Packaging y cocción

Módulo 5: Sin TACC

Módulo 6: Negocio, precios y cómo vender

En este curso te enseño todo lo que necesitás saber para hacer chipa congelado de calidad todas las veces: qué hace cada ingrediente, cómo elegir y combinar el queso, cómo lograr una masa fácil de manipular incluso en grandes cantidades, y cómo congelar, empaquetar y vender el resultado.

No necesitás conocimientos previos ni equipamiento especial. El curso arranca desde los fundamentos y te lleva paso a paso hasta tener el chipa formado, congelado y listo para vender.

Lo que vas a aprender:

  • Por qué importa cada ingrediente y cómo afecta el resultado final
  • El proceso completo: formado, congelado y cocción, con la técnica para producir en volumen
  • Packaging y conservación pensados para un producto que se vende congelado
  • Qué implica ofrecer un producto sin TACC, y cómo hacerlo sin poner en riesgo a nadie
  • Cómo calcular tus costos, fijar el precio correcto y vender — incluyendo venta mayorista a panaderías y cafeterías

Si querés hacer chipa para tu familia o convertirlo en un negocio, este curso te da las herramientas para los dos caminos.


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